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长豆角炒肉片
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多萝西马啄夭

豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。这一道美味的家常菜是我家饭桌上常吃的呢！

时间:10分钟内
食材
豆角 250g
瘦肉 200g
油 适量
盐 适量
生粉 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆角去头去尾摘好
  • 步骤 2/9
    瘦肉切片
  • 步骤 3/9
    肉片用少量油，生抽和生粉腌制15分钟
  • 步骤 4/9
    炒锅热油放入蒜头爆香
  • 步骤 5/9
    放入豆角翻炒
  • 步骤 6/9
    炒至稍软放适量盐调味
  • 步骤 7/9
    放少量水盖盖稍煮几分钟装盘备用
  • 步骤 8/9
    炒锅重新放油烧热放入腌制好的肉片快速翻炒
  • 步骤 9/9
    肉片炒熟放入炒好的豆角翻炒均匀即可
小贴士

快炒

发布于 2024-07-25
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