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紫汤圆煮蛋
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染墨丶若流云英华

用糯米粉添加紫薯做成汤圆，Q滑软糯，吃在嘴里甜在心里，包含着对亲人浓浓爱意！

时间:10分钟内
食材
糯米粉 200g
紫薯 100g
温水 适量
鸡蛋 150g
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯蒸熟去皮。
  • 步骤 2/9
    用勺子碾碎。
  • 步骤 3/9
    加入糯米粉。
  • 步骤 4/9
    糯米粉与紫薯粉混合。
  • 步骤 5/9
    加入温水和成团。
  • 步骤 6/9
    搓成一个个小汤圆。
  • 步骤 7/9
    另烧一锅热水沸腾后放汤圆，等再次沸腾打入鸡蛋。
  • 步骤 8/9
    直至汤圆浮起，蛋熟即可。
  • 步骤 9/9
    吃时放点糖或蜂蜜。
小贴士

汤圆浮起就熟了，不可煮过了。

发布于 2023-06-09
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