紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。而特有的花青素更是天然强效自由基清除剂,可以美容抗衰老。
汤圆和紫薯放在一起,沾点紫薯的甜味,很糯!
煮的汤圆漂起来就可以出锅