杏鲍菇和木耳都具有肉的的口感,而且营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物等,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
两者同炒,口味相似,都有肉的口感,颜色搭配上一黑一白,很是悦目,总的来说,特别清爽味美的一道快手菜。
先炒杏鲍菇,再炒木耳。