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花样南瓜馒头
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唐_老鸭

第一次做馒头，跟着草儿老师的步骤慢慢学，想不到第一次也能做出好吃的南瓜馒头

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 500g
南瓜 300g
酵母 2g
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备南瓜，去皮
  • 步骤 2/11
    切块蒸锅上
  • 步骤 3/11
    准备好面粉
  • 步骤 4/11
    将已经蒸熟的南瓜压烂加入酵母
  • 步骤 5/11
    将南瓜倒入面粉，混合拌均匀揉透
  • 步骤 6/11
    揉匀的面团置温暖处发酵
  • 步骤 7/11
    取一份面剂子，用手搓成成条状；再弯折至两端齐平；两端分别弯曲向上呈W型
  • 步骤 8/11
    筷子夹住W中间处即成为花样馒头生胚
  • 步骤 9/11
    放入蒸锅蒸
  • 步骤 10/11
    大火20分钟
  • 步骤 11/11
    新鲜出炉，营养丰富的南瓜完成
小贴士

无

发布于 2022-10-01
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