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西红柿鸡蛋面
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牧野-Y

我家老公的最爱就是西红柿鸡蛋打卤面了，连出去吃饭都要点这个吃，我总觉得吃这个在外面吃

时间:10分钟内
食材
西红柿 150g
面粉 300g
油 适量
盐 适量
鸡蛋 1个
生抽 适量
葱姜 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鸡蛋打散，葱姜切好，西红柿洗干净切块
  • 步骤 2/10
    炒锅烧热加油，油热下鸡蛋摊成饼状再用铲子搅散
  • 步骤 3/10
    加葱姜爆香
  • 步骤 4/10
    下西红柿块翻炒
  • 步骤 5/10
    加盐
  • 步骤 6/10
    加适量生抽
  • 步骤 7/10
    加半碗水煮一会就可以了
  • 步骤 8/10
    醒好的面团用压面机压成片以后再压成面条
  • 步骤 9/10
    烧开水将面条煮熟
  • 步骤 10/10
    盛入碗中浇上西红柿鸡蛋卤开吃
小贴士

压好的面条要撒点干面粉以免粘连

发布于 2023-01-30
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