Name: 五花肉梅豆炒西瓜皮
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 梅豆 140g; 西瓜皮 2块; 五花肉 65g; 油 适量; 盐 适量; 料酒 适量; 生抽 适量; 鸡精 适量

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五花肉梅豆炒西瓜皮

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柾羡

人生有很多条路选择。选中一条走下去，便会碰见这条路上的人和风景；而选另一条，则是完全不同的风景与人。有的人可能与你一起走，有的人留在原地；一起走的人，也可能在下个路口与你分开。

好了，啰啰嗦嗦已完毕。。。花鱼儿家的家常菜来喽~~~~~~

时间:10-30分钟

食材

梅豆 140g

西瓜皮 2块

五花肉 65g

油适量

盐适量

料酒适量

生抽适量

鸡精适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/15

材料：梅豆、西瓜皮、五花肉（已切）
步骤 2/15

将梅豆摘洗干净，捞出待用。
步骤 3/15

将西瓜皮清洗一下。
步骤 4/15

放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。
步骤 5/15

烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
步骤 6/15

随后。加适量的料酒。
步骤 7/15

加适量的生抽。
步骤 8/15

翻炒翻炒。
步骤 9/15

接着，合入摘洗干净的梅豆，加适量的清水。
步骤 10/15

翻炒翻炒至断生。
步骤 11/15

然后，合入切好的西瓜皮翻炒翻炒。
步骤 12/15

最后，加适量的盐。
步骤 13/15

加适量的鸡精。
步骤 14/15

调味炒匀，即成。
步骤 15/15

出锅装盘。

小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-10-24