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胡萝卜炒菌菇
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求醉

我去超市买菜，基本上只看这个菜我喜欢我就买了，到现在也分不清菇类具体叫什么，所以都统一叫它菌菇，有时候蔬菜类的或瓜果类的我也分不清具体叫什么，真是马大哈一个。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 200g
菌菇 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
生姜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    姜蒜切粒。
  • 步骤 2/10
    菌菇洗净。
  • 步骤 3/10
    萝卜切丝。
  • 步骤 4/10
    热油炒香姜蒜粒。
  • 步骤 5/10
    放入萝卜丝翻炒。
  • 步骤 6/10
    加入料酒，生抽，少量的水翻炒炒匀。
  • 步骤 7/10
    加入菌菇，盐翻炒。
  • 步骤 8/10
    盖上盖略焖煮一分钟。
  • 步骤 9/10
    开盖翻炒入味即可。
  • 步骤 10/10
    装盘上菜了。
小贴士

菌菇用手撕成小条易入味点儿。

发布于 2022-05-19
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