原味鸡蛋仔
5.3万 热度 101 收藏
王语嫣architect

鸡蛋仔是香港街头的一种小吃,非常受欢迎

时间:1-2小时
食材
鸡蛋 100g
面粉 140g
牛奶 100g
50
白糖 80g
泡打粉 4g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    鸡蛋 两个打散
  • 步骤 2/13
    然后加入白糖
  • 步骤 3/13
    加入牛奶
  • 步骤 4/13
    加入玉米油
  • 步骤 5/13
    搅拌均匀
  • 步骤 6/13
    然后加入低筋面粉
  • 步骤 7/13
    加入淀粉
  • 步骤 8/13
    加入泡打粉
  • 步骤 9/13
    搅拌均匀,然后静呆一个小时
  • 步骤 10/13
    蛋仔机预热
  • 步骤 11/13
    加入面糊
  • 步骤 12/13
    盖上盖子半分钟,立即翻面煎
  • 步骤 13/13
    这是做好的
小贴士

半分钟后翻面煎三分钟,然后在翻面煎三分钟即可

发布于 2022-07-25
评论
相关菜谱