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肉丝莴笋叶炒花菜
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阿轴

菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收。

时间:10-30分钟
食材
猪肉丝 60g
花菜 210g
莴笋叶 90g
油 适量
盐 适量
料酒 适量
生抽 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：肉丝、花菜（已清洗）、莴笋叶（已洗净）
  • 步骤 2/12
    将已洗净的莴笋叶放在案板上切开，待用。
  • 步骤 3/12
    烧锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒。
  • 步骤 4/12
    随后，加适量的料酒。
  • 步骤 5/12
    加适量的生抽。
  • 步骤 6/12
    翻炒一下。
  • 步骤 7/12
    接着，合入已清洗好的花菜，加适量的清水。
  • 步骤 8/12
    翻炒翻炒至熟。
  • 步骤 9/12
    然后，合入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
  • 步骤 10/12
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 11/12
    加适量的味精。
  • 步骤 12/12
    调味炒匀，即成。
小贴士

家常菜，随意做。

发布于 2022-05-16
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