经常逛超市会看见有奥尔良烤鸡搞促销,
而且价格真是超低,真是想不明白呀!
虽然也很谗,但每次我都是能忍住的,所以至今也没吃过外面买的奥尔良烤鸡。
自己做的既卫生也美味,可乐而不为呢!
1.最好购买个头小的鸡。
2.要把酱汁把鸡内外都涂一层,并且腌制半天以上才会入味。
3.金针菇水分大,最后焯水再用,避免烘烤中途出水太多。
4.烤制的时间需按鸡的大小及自家烤箱脾性而定。