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雪花酥
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枉薨

网红雪花酥，其实年前就已经做了，一直没发菜谱，酥酥的饼干加上棉花糖，坚果，口感中即有牛轧糖的韧性，又带有饼干的酥松，坚果的香

食材
棉花糖 180克
奶粉 50克
黄油 60克
小奇福饼干 170克
蔓越莓干 40克
坚果 90克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    先准备好材料
  • 步骤 2/10
    黄油放入不粘锅中小火融化
  • 步骤 3/10
    倒入棉花糖，翻炒融化
  • 步骤 4/10
    加入奶粉，搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    倒入蔓越莓干，坚果，饼干
  • 步骤 6/10
    翻拌均匀，使棉花糖包住所有材料
  • 步骤 7/10
    放油纸上，用手按压紧实，留有缝隙切出来不好看，然后用擀面杖擀成两厘米厚
  • 步骤 8/10
    上面筛一层奶粉
  • 步骤 9/10
    翻过来也筛一层，这就是雪花的效果
  • 步骤 10/10
    凉透以后，用刀切块
小贴士

坚果可以按自己的喜好选择，开火之前一定要先准备好材料，什么原因自己琢磨吧[微笑]

发布于 2022-09-05
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