雪花酥现在非常火爆，做的人也特别多，凡是吃过的人都会爱上它。
其实就是牛轧糖的升级版，做法和牛轧糖一样，只是在里面多加了饼干，和最后在成品的表面撒上一层奶粉。将饼干融入其中，既丰富了口感又增添了香味，的确比单纯的牛轧糖好吃很多，并且做法也特别简单，值得一试。
1、这是一斤雪花酥的量
2、棉花糖融化后非常黏，所以一定要用不粘锅和硅胶铲
3、干果可以根据自己喜欢来放 4、整个过程都要小火
5、这种台湾小奇福饼干比较硬，整形时不容易碎，口感也不错