椰汁鲜莲子
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桌茁偾臼霸_

这是一个看上去过于简单的甜品,莲子蒸熟了,拌上椰浆、蜂蜜,超简单、超好吃,但花费的时间全耗在去莲子芯与莲子衣上面去了,但吃只不是区区几分钟的事

时间:1-2小时
食材
鲜莲子 200g
椰浆 2/3碗
蜂蜜 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    各材料,鲜莲子去芯,椰浆是无糖的
  • 步骤 2/8
    鲜莲子冷水入锅蒸15分钟
  • 步骤 3/8
    让熟莲子晾凉
  • 步骤 4/8
    把莲子的那层淡红色的莲子外膜(只为口感好点,也可以不去掉)
  • 步骤 5/8
    莲子放冰箱冰一个小时左右(也可常温食用)
  • 步骤 6/8
    加入冰过的椰浆
  • 步骤 7/8
    注入蜂蜜
  • 步骤 8/8
    所有材料拌好,即可食用
小贴士

发布于 2022-06-16
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