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玉米肉末粥
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玉米是一种常见的杂粮，含多种维生素和矿物质，且亚油酸含量较高，经常食用对人体有不少好处。玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早晚餐食用。

食材
大米 半杯
甜玉米粒 70g
瘦肉末 50g
油 适量
盐 适量
姜丝 适量
料酒 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备好所需材料；
  • 步骤 2/6
    锅中加足量水烧开，加入淘洗大米转小火煮30分钟；
  • 步骤 3/6
    肉末加盐、油、姜丝、料酒、淀粉拌匀；玉米粒洗净；
  • 步骤 4/6
    加入玉米煮10分钟；煮的过程中适当搅拌几下会更好出米油；
  • 步骤 5/6
    下肉末充分搅拌均匀，再煮5分钟；
  • 步骤 6/6
    加适量盐和鸡精调味，出锅前撒葱花即可。
小贴士

粥的稀稠度可根据个人喜好掌握。

发布于 2024-12-22
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