芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,调整人体的酸碱平衡,产生美容养颜、乌黑头发的作用,还可用来防治胃酸过多症;芋头丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
芋头要先炸熟才行