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最原始最简单司康

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小梦泯灭无言钱浭

虽然我对西点没什么兴趣，可是对司康却情有独钟，估计原因是司康不像其它西点那么甜吧。

昨天去LG妹妹家，她教我做了一这款最简单的司康，即便最不懂得做面食的我也觉得下次可以自己试做。

时间:10-30分钟

食材

自发粉 300g

牛油 100g

盐适量

糖适量

牛奶适量

奶油适量

果酱适量

清水适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

两量杯（约300克）自发面粉放入器皿内。
步骤 2/10

放一小撮盐、一茶匙糖。
步骤 3/10

加入100克牛油。
步骤 4/10

用手把材料抓均匀。
步骤 5/10

装一量杯牛奶与清水（75%牛奶、25%清水）倒入面粉内。
步骤 6/10

搅拌均匀揉成面团。
步骤 7/10

烤盘上放一张烘培张。
步骤 8/10

把揉好的面团放上用刀切划出小格。
步骤 9/10

烤设置220度烤15分钟即可。
步骤 10/10

取出之后切成小块放入盘子上涂抹少许果酱以及奶油即可食用。

小贴士

假如想司康烤得香一些可适当延长一至两分钟。

发布于 2022-12-25

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