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黑豆渣桔香饼干
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这不是朴果果吗

今天做了点黑豆浆剩下不少的黑豆渣，豆渣也是很有营养的食材扔掉是很可惜的，于是就想着做点饼干吃也不错。这饼干里还加了一些自己做的糖渍桔皮，味道很清香也很酥脆的呢。

时间:10-30分钟
食材
低筋粉 250g
黑豆渣 200g
玉米油 100g
白糖 80g
糖渍桔皮 适量
鸡蛋 2个
小苏打 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将所有食材称量好
  • 步骤 2/8
    鸡蛋搅散，加入白糖和糖渍桔皮搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    再分次加入玉米油搅匀
  • 步骤 4/8
    放入黑豆渣搅匀
  • 步骤 5/8
    低筋粉和小苏打混合过筛
  • 步骤 6/8
    由上而下的搅拌均匀
  • 步骤 7/8
    带上一次性手套，用手团出一个个小饼
  • 步骤 8/8
    放入预热的烤箱170度上下火烤20分左右
小贴士

烤箱时间依各家所定

面团很粘手，有裱花带的可以用裱花带挤出形状

发布于 2023-01-13
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