焦糖冰砂土司条
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exclusive英俊

黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖糖浆。这东西实在找不到去处,用在这里好像还挺适合。其实很纠结,焦糖糖浆原本就是黄油与糖,原做法的砂糖是不是就该省略掉呢?最终还是保留,为着那晶莹剔透的小砂砾。

效果超出想象,焦糖色,应该算是恰到好处,焦糖糖浆的结果。比之黄油版的金黄,却是另一种惊喜。。。

时间:10分钟内
食材
厚土司 1片
焦糖糖浆 适量
粗砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    用料:厚土司1片,焦糖糖浆适量,粗砂糖适量
  • 步骤 2/9
    土司切掉表皮,
  • 步骤 3/9
    再切成相同的4根长条。
  • 步骤 4/9
    将所有表面抹满焦糖糖浆,
  • 步骤 5/9
    再洒满砂糖,
  • 步骤 6/9
    摆入烤盘,
  • 步骤 7/9
    放入烤箱,中层,上下火170度,烤约3-5分钟,
  • 步骤 8/9
    表面成焦糖色,出炉
  • 步骤 9/9
    置晾架上晾凉。
小贴士

没有焦糖糖浆可以用黄油代替。

砂糖使用粗砂糖效果较好。

土司条大小可以根据自己喜好任意调整。

烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。

发布于 2023-06-25
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