喜欢麦芬是因为制作的简单，短短的时间就可以做出好吃的蛋糕，放了西梅酸甜可口。蛋糕用的是植物油，给老年人吃很不错的。
当干湿两种混合物没有混合在一起的时候，它们可以各自保存较长时间，但一旦混合，就必须马上烘焙，否则会影响麦芬的膨发。