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巧克力麦芬蛋糕
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核桃巧克力麦芬蛋糕是周末的时候在家里做的，由于麦芬蛋糕简单易做，儿子特别喜欢

时间:30分钟-1小时
食材
核桃 40g
低筋面粉 100g
牛奶 50ml
黄油 60g
白砂糖 60g
巧克力豆 20g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化后，加入白砂糖
  • 步骤 2/9
    搅拌打发至颜色发白，体积稍稍膨大
  • 步骤 3/9
    鸡蛋打散，分三次加入黄油中搅拌，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次鸡蛋
  • 步骤 4/9
    倒入牛奶和低筋面粉
  • 步骤 5/9
    用刮刀搅拌均匀
  • 步骤 6/9
    倒入巧克力豆和核桃仁
  • 步骤 7/9
    搅拌均匀
  • 步骤 8/9
    把面糊倒入模具，不要太满
  • 步骤 9/9
    放入预热好的烤箱烤约20分钟
小贴士

加入鸡蛋的时候一定要分次加入，一定要让鸡蛋和黄油完全融合后再加入下一次

发布于 2019-07-29
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