曾经风靡网络的一款小蛋糕，方子收藏了许久，今天终于尝试了,没有黄油的加入，虽然少了那份绵润的口感，蛋糕的热量却低了不少，吃起来负担就没那么重了，再配上酸甜的果酱，女生非常值得一试哦。
鸡蛋要用室温的，方便打发。
打发的过程很漫长，大约十几分钟，不要着急，中途可以休息一会，不然打蛋器的压力太大了哦。
拌入面粉的时候动作要快，防止消泡过多，蛋糕发不起来。