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Kitty小饼干
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王语嫣architect

很好吃的一款饼干，并且做法超级简单

其实有人在做的时候会说没有这样那样的模具

个人觉得完全不需要受拘于模具，怎么吃不是吃啊

做好了的放置密封盒里保存，随吃随取很方便

本想做完后用巧克力涂描图案的，无奈怎是一个懒字了得啊

天儿冷了，人都不爱动弹啦哈~

时间:10-30分钟
食材
低粉 140g
黄油 40g
糖 30g
鸡蛋 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄油切小块室温软化
  • 步骤 2/11
    打至发白
  • 步骤 3/11
    分次加入糖打匀
  • 步骤 4/11
    鸡蛋磕入碗中划散
  • 步骤 5/11
    分次倒入蛋液
  • 步骤 6/11
    略微打匀
  • 步骤 7/11
    筛入低筋面粉
  • 步骤 8/11
    用刮刀不规则方向拌匀，用手揉成面团，盖保鲜膜冷藏半个小时
  • 步骤 9/11
    擀成0.3CM厚的面片
  • 步骤 10/11
    用模具按压出形状
  • 步骤 11/11
    码入烤盘内，中层上下火，150度烤15分钟
小贴士

①揉面团时不要过分揉捏，成团即可

②饼干的大小与厚度影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作

发布于 2024-05-20
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