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葡萄干小圆甜饼
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亦菡砌

前日头次尝试做小甜饼，心里那个忐忑啊。整不好就白瞎啦。8过，您猜怎么着？还行滴说！

食材
面粉 200g
鲜牛奶 200ml
泡打粉 2g
葡萄干 100g
绵白糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    原材料：面粉、鲜牛奶、泡打粉、葡萄干、绵白糖。
  • 步骤 2/8
    取适量面粉装入容器中。一小勺泡打粉倒入面粉中。
  • 步骤 3/8
    加绵白糖（可根据自己的口味适量添加）。
  • 步骤 4/8
    撒入葡萄干。
  • 步骤 5/8
    鲜牛奶慢慢地往容器内倒，边倒边搅拌。搅拌成糊状时，起油锅。
  • 步骤 6/8
    倒少量橄榄油。用勺子取少量面糊倒入锅内，呈圆形。面糊不要倒的太厚。
  • 步骤 7/8
    停留差不多15秒钟后，翻面。
  • 步骤 8/8
    两面煎好了就可以出锅了。
小贴士

面粉和牛奶的比例是1:1

面粉和泡打粉的比例是100:1

发布于 2024-04-12
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