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白糖芝麻烧饼
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妊孛晨重诨_

妈妈来了，我要给妈妈露一手，让妈妈看看我这一年里在好豆里学了那些本事。妈妈家里原来也是做西饼的。所以我可不敢马虎，一步步都是严格按照豆亲的作法做来，在满屋的饼香中，妈妈对我的烧饼赞不绝口。其实我知道那是鼓励我，争取下次做的更好。

食材
面粉 500g
白糖 100g
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    和好的油皮面 醒一会儿
  • 步骤 2/12
    和好的油酥面
  • 步骤 3/12
    油皮和油酥面分成相等的份，一个油皮中放入一个油酥
  • 步骤 4/12
    包好 擀平
  • 步骤 5/12
    卷好
  • 步骤 6/12
    醒十分钟
  • 步骤 7/12
    再擀开 卷上 再醒十分钟
  • 步骤 8/12
    中间放入白糖和面粉的混合 包好
  • 步骤 9/12
    包好 压平
  • 步骤 10/12
    放入烤箱的烤盘中刷上蛋液 撒上芝麻
  • 步骤 11/12
    烤箱预热五分钟 195度烤25分钟
  • 步骤 12/12
    不错吧
小贴士

每次擀完饼胚 一定要醒十分钟左右 否则不容易出层

发布于 2022-07-18
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