糯米糍是很中式的一道小吃，软糯香甜，非常受孩子和女士的喜爱。
糯米糍也叫“状元糍”据说是南宋时期一书生，参加科举考试，由于才华出众，殿试对答如流，宁宗皇帝御笔亲点他状元及第。当他把从家乡带来的糍把呈献给皇上品尝时，连皇上也赞不绝口，赐名“状元糍”。
这次做的糯米糍加入了一些薄荷汁，凉着吃带着淡淡的薄荷清凉滋味口感相当不错，薄荷可以在夏日驱走炎热与烦闷的情绪，非常适合夏季食用哦。
把糯米糕蒸熟后，倒杵可使糯米糕更加有弹性更加有嚼劲，而且包至的时候不容易沾手。