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简易芒果奶油裸蛋糕
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敬曦凊仴聊嘸痕

平时做蛋糕都是用的戚风底,但是今天朋友生日,临时通知,太匆忙了,所以临时做了这款,时间省很多,做起来也快手,但是味道也是很好的哩!也算是蛋糕卷的另一个创新?哈哈!

用的金盘,28*28的

时间:10-30分钟
食材
戚风蛋糕底 1盘
动物性淡奶油 200g
细砂糖 20g
芒果 适量
蔓越莓干 适量
糖珠 适量
薄荷叶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    蛋糕卷一盘,做法可参考之前做过的蛋糕卷:,
  • 步骤 2/11
    一分为四,修一下边,我们用三片即可;
  • 步骤 3/11
    芒果去皮,取肉切成丁;
  • 步骤 4/11
    淡奶油加细砂糖打发备用;
  • 步骤 5/11
    底下抹一点奶油防滑,放上一块蛋糕片,挤上奶油,铺上芒果;
  • 步骤 6/11
    再挤一些奶油;
  • 步骤 7/11
    放一层蛋糕,如此再重复一次;
  • 步骤 8/11
    抹上奶油;
  • 步骤 9/11
    蔓越莓干提前切碎;
  • 步骤 10/11
    我的超简单,挤上玫瑰花,放上蔓越莓干即可,如图;
  • 步骤 11/11
    再放一点糖珠和薄荷叶装饰.
小贴士

用圆形戚风也是一样的,但是烤的时间长,散热时间长,我这个是快手版啊!

发布于 2022-04-16
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