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【手工美食】奶香芝麻早餐包
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娇柔composite

这是一款非常简单的早餐包，晚上和好面团放入冰箱，第二天早上起来做。

时间:1-2小时
食材
饺子粉 200g
牛奶 75g
酵母 3g
黄油 35g
盐 2g
白糖 30g
鸡蛋 1个
芝麻 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    和面：所有食材除芝麻外，倒入盆里和成面团，发酵。(留一点蛋液刷面包表面)图为发酵好的面团。
  • 步骤 2/6
    发酵好的面团取出来排气。
  • 步骤 3/6
    分成等分揉圆，放入不沾烤盘。
  • 步骤 4/6
    表面刷蛋液，撒上芝麻，等待二次发酵。面团发酵至1.5倍大时就可以放进烤箱了。
  • 步骤 5/6
    放入预热好的烤箱160度上下火烤20分钟。
  • 步骤 6/6
    烤好的早餐包放在冷却架上凉凉。
小贴士

烤到最后一定要注意观察。

发布于 2022-11-08
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