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葱香银牙
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英睿案
非常清爽的一道家常菜,老少皆宜,营养丰富。
时间:10分钟内
食材
绿豆芽
300g
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
醋
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
把绿豆芽洗净待用。
步骤 2/8
姜切丝,葱切丁。
步骤 3/8
再单切一点葱花放着备用。
步骤 4/8
锅置火上加入色拉油。油8成热时,放入姜丝、葱花炸香。
步骤 5/8
然后放入绿豆芽翻炒均匀。
步骤 6/8
豆芽变色后加入醋。
步骤 7/8
在加入盐。
步骤 8/8
豆芽完全变色后加入另外准备的葱花。并把葱花翻入豆芽底部,闷出葱香味来,再翻匀即可出锅。
小贴士
此菜要快炒,不宜炒老。
发布于 2023-11-14
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