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韭黄炒肉丝
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若雪樱花草含梅

韭黄中含有大量的膳食纤维，营养丰富，口感软嫩

食材
韭黄 150克
猪里脊肉 200克
蚝油 1勺
料酒 1勺
盐 少许
食用油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    里脊肉洗净切丝
  • 步骤 2/9
    放入蚝油，料酒
  • 步骤 3/9
    腌制15分钟
  • 步骤 4/9
    韭黄洗净切段
  • 步骤 5/9
    锅烧7成热放入一勺油，倒入肉丝
  • 步骤 6/9
    煸炒至变色后盛出
  • 步骤 7/9
    锅中再放入油烧热，下入韭黄翻炒
  • 步骤 8/9
    韭黄变软后倒入炒好的肉丝
  • 步骤 9/9
    调入盐，翻炒均匀即可出锅
小贴士

无

发布于 2023-09-26
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