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尖椒西葫肉片
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今天做的这道菜是尖椒西葫肉片，香辣可口的尖椒，脆爽的西葫芦，鲜美的肉片，搭配在一些，味道鲜美，很下饭的一道小菜儿。

时间:10-30分钟
食材
尖椒 40g
西葫芦 200g
猪肉 50g
油 适量
盐 适量
姜 适量
蚝油 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西葫芦切片
  • 步骤 2/11
    尖椒切块
  • 步骤 3/11
    精肉切片
  • 步骤 4/11
    生姜切片
  • 步骤 5/11
    坐锅，放油，爆香姜片
  • 步骤 6/11
    倒入肉片炒熟
  • 步骤 7/11
    放蚝油炒香
  • 步骤 8/11
    放西葫芦片、尖椒
  • 步骤 9/11
    翻炒至熟
  • 步骤 10/11
    放盐、醋，翻匀即可
  • 步骤 11/11
    装盘
小贴士

蚝油具有提香的作用。

发布于 2024-08-18
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