豆腐炒南瓜
1.1万 热度 181 收藏
噗哈哈哈XD

豆腐质地细腻,不仅含钙量高,还有益气和胃的作用。南瓜含有丰富的维生素C及胡萝卜素,还可以健脾养胃。用冰箱里的食材随意组合的一道菜,没想到味道非常好哦。正好也符合这次活动的主题。

时间:10分钟内
食材
南瓜 200g
豆腐 200g
适量
适量
鸡精 适量
适量
蚝油 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    原料:南瓜、豆腐
  • 步骤 2/11
    将南瓜去皮切块,豆腐切块
  • 步骤 3/11
    生姜切丝,大蒜切片,红椒切圈
  • 步骤 4/11
    锅中放入油,油热后放入豆腐
  • 步骤 5/11
    将豆腐两面煎至微黄后盛出
  • 步骤 6/11
    利用煎豆腐的油煸香姜、蒜、红椒
  • 步骤 7/11
    放入南瓜翻炒变色
  • 步骤 8/11
    放入豆腐
  • 步骤 9/11
    加入蚝油翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    加入盐
  • 步骤 11/11
    加入鸡精炒匀即可
小贴士

豆腐煎至微微发黄即可,不要煎太老哦。

发布于 2024-08-09
评论
相关菜谱