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芝士焗紫薯
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负能量阿宁

早餐吃剩的紫薯，就这样再吃却不想吃了，于是把它做成芝士紫薯，胃口马上回来了，好吃呢

食材
紫薯 200g
黄油 20g
细砂糖 20g
淡奶油 20g
芝士碎 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    紫薯提前蒸熟，切开两半
  • 步骤 2/10
    因为没有烘焙杯，于是用锡纸把紫薯包着，这样挖薯泥时就不怕外皮烂掉不能用了
  • 步骤 3/10
    把紫薯挖出来装好
  • 步骤 4/10
    用勺子压成泥状
  • 步骤 5/10
    加入细砂糖拌匀
  • 步骤 6/10
    黄油提前溶化，倒在薯泥中拌匀
  • 步骤 7/10
    加入淡奶油拌匀
  • 步骤 8/10
    把拌好的薯泥重新装到挖空的薯体中
  • 步骤 9/10
    撒上芝士碎
  • 步骤 10/10
    放进烤箱，160度，15-20分钟
小贴士

芝士碎最好提前拿出来软化

发布于 2023-07-14
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