紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。配合芝士简直是完美。
1.如果不太喜欢奶太浓郁的油奶酪的味道可以不加
2.如果买的番薯本身甜度就足够，可以不用加白糖
3.如果喜欢芝士焗番薯的口感比较湿润点的，可以将纯牛奶的份量增加15-20g