意大利除了时装,艺术之外,最有名的,要数美食。意大利大餐其实相当贵,苦哈哈的Mcbain自然没有银子去吃,不过,意大利简餐倒是物美价廉——意面和比萨饼。比萨饼因为热量太高,吃多了会增加塞不进那些腰身变得越来越窄的成装的风险,意面就好多了。荤素主食一碗搞定,热量也不会过剩。
盛产橄榄的意大利,除了烹调上大都用橄榄油之外,意面里,橄榄的使用也是超经典哦!
黑橄榄萨拉米全麦意面
熬煮意大利面酱的时候要经常搅拌,免得糊底