意面岂能无橄榄
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意大利除了时装,艺术之外,最有名的,要数美食。意大利大餐其实相当贵,苦哈哈的Mcbain自然没有银子去吃,不过,意大利简餐倒是物美价廉——意面和比萨饼。比萨饼因为热量太高,吃多了会增加塞不进那些腰身变得越来越窄的成装的风险,意面就好多了。荤素主食一碗搞定,热量也不会过剩。

盛产橄榄的意大利,除了烹调上大都用橄榄油之外,意面里,橄榄的使用也是超经典哦!

黑橄榄萨拉米全麦意面

时间:10-30分钟
食材
全麦意面 150g
意大利面酱 1罐
芝士粉 适量
萨拉米肠 100g
盐水浸黑橄榄罐头 1/2罐
甜豌豆 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    锅内放橄榄油,煸香切块的萨拉米肠
  • 步骤 2/5
    倒入意大利面酱,搅拌均匀,煮开
  • 步骤 3/5
    加入甜豌豆,煮熟
  • 步骤 4/5
    放入黑橄榄,搅拌均匀
  • 步骤 5/5
    意面煮熟,把面酱浇到上面,撒上芝士粉
小贴士

熬煮意大利面酱的时候要经常搅拌,免得糊底

发布于 2024-07-15
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