牛排套餐
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冰雪七色花爱恋

成本不到50元可以做出两份牛排。又省钱模式,今天去沃尔玛看到牛腩,46元一斤,怎么随便拿走已包装好的牛排就变成小黄瓜条什么什么,晕了不认识哪部位,煮了再说,花了27元挑走最漂亮又厚的牛排。回家DIY去。

摆盘后感觉一片黄,我就夹个青菜放进去。哈哈。

土豆泥可以不加白糖盐,可以加牛奶。因为家里没有我就加白糖了。哈哈。如果还可以,可以炸一条培根(也是用黄油拿去炸),切小丁,混进去。卖相好一些。

通心面捞出后,如果家里有胡萝卜,切片or刻个花,焯水数秒。摆盘加颜色。

因为全过程有点耗时间,等你最后煮好牛排,其他都感觉凉了,所以……自己看着办。哈哈!我知道你们都很聪明的。

食材
牛排 1个
土豆 1个
鸡蛋 1个
通心面 50克
黄油 适量
适量
白砂糖 适量
香油 适量
黑胡椒酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    蒸土豆:土豆洗干净,削皮,切小块,蒸20分钟
  • 步骤 2/9
    蒸熟后,压扁,加块黄油,1勺白糖,一点盐,搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    找个模具,用保鲜膜先套进去,再放土豆泥。倒过来放盘子,拿掉模具,拿掉保鲜膜
  • 步骤 4/9
    煮通心面:锅加水,大火,放入通心面,加两滴香油,加1小勺盐,大火煮15分钟。不用盖住。偶尔搅拌免得黏锅。
  • 步骤 5/9
    通心面熟后捞出放在凉水备用
  • 步骤 6/9
    煎鸡蛋:锅加油,中火,煎两面
  • 步骤 7/9
    牛排切花格,撒点盐(一面就好)
  • 步骤 8/9
    煎牛排:锅加黄油,中火,煎牛排一面大概90秒(算9分数吧),煎两面。
  • 步骤 9/9
    摆盘。牛排倒点黑胡椒酱(一点点就可以了,放太多会感觉辣,不够再加)
小贴士

1.没有通心面用意面。

2.不要黑胡椒酱的话,可以用番茄酱,蘑菇汁,等等。

3.如果用铁板,鸡蛋可以煎一面就好

4.可以的话就用铁板,更经典,在加蜡烛,啥都给省了。不会缺个对象吧,叫你妈妈来也很浪漫又孝顺。

5.还有很多,忘记了,有什么疑问就留言吧

发布于 2022-06-09
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