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玉子虾仁
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王苗是猪

用日本豆腐和虾搭配而成，嫩滑可口，调入咖喱汁，使口感更加浓郁

食材
日本豆腐 3条
明虾 10只
青豆 10颗
咖喱块 1块
盐 少许
淀粉水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾去壳留尾，去虾线开背
  • 步骤 2/6
    豆腐切块
  • 步骤 3/6
    把虾仁放入豆腐上，再放入一颗青豆点缀
  • 步骤 4/6
    放入锅中中火隔水蒸3-5分钟
  • 步骤 5/6
    重新起锅，倒入适量水，咖喱块，盐，水淀粉，熬煮成粘稠汤汁
  • 步骤 6/6
    舀一勺汤汁淋在虾仁豆腐上
小贴士

无

发布于 2023-11-20
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