炒绿豆凉粉
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凉粉是用红薯粉淀粉加水调成糊状,通过漏盆落入沸水锅煮熟,再经冷却成型,凉粉色泽洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口。有诗称赞:“冰镇刮条漏鱼穿,晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意,只管凉来不管酸

时间:10-30分钟
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    凉粉切条
  • 步骤 2/5
    锅中放入油,
  • 步骤 3/5
    加入凉粉
  • 步骤 4/5
    加入盐,五香,鸡粉炒熟即可。
  • 步骤 5/5
    可以吃了
小贴士

凉粉一定要炒熟

发布于 2023-05-06
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