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紫薯燕麦酸奶杯
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艾海珍亭

紫薯配上燕麦再加上手指饼干，还有酸奶的调和，烤好后放入酸奶，这味道杠杠滴～～

食材
紫薯泥 150克
速食燕麦 85克
酸奶 60克
手指饼干 7根
酸奶 适量
谷维滋 适量
水果干 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫薯上锅蒸熟后捣成泥，取150g紫薯泥
  • 步骤 2/9
    我用的是速食燕麦，里面除了燕麦还有白砂糖、奶粉、黑芝麻
  • 步骤 3/9
    市售的手指饼干
  • 步骤 4/9
    把手指饼干碾成饼干屑
  • 步骤 5/9
    把60g酸奶、燕麦、紫薯泥和手指饼干屑放一起
  • 步骤 6/9
    拌成团
  • 步骤 7/9
    模具内抹油，把面团填入进去，压紧压平，烤箱180度，10min
  • 步骤 8/9
    烤好取出晾凉
  • 步骤 9/9
    杯内倒入酸奶，表面放上谷维滋和水果干～
小贴士

我用的是速食燕麦，里面除了燕麦还有白砂糖、奶粉、黑芝麻，因为有糖和奶粉，所以整体不用另加糖

发布于 2022-04-08
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