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奶酪蒸蛋
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trolley心慌

奶酪蒸蛋

食材
鸡蛋 1个
鲜虾 2只
奶酪 5克
包菜 10克
胡萝卜 15克
无 无
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    起锅烧水，水开后放入胡萝卜焯水5分钟，再放入包菜叶焯水1分钟
  • 步骤 2/8
    胡萝卜切小丁，包菜叶切丝
  • 步骤 3/8
    鲜虾去头尾去壳，去除两边的虾线
  • 步骤 4/8
    冷水入锅，放上姜片去腥，加入鲜虾焯水2分钟
  • 步骤 5/8
    剁碎
  • 步骤 6/8
    在容器内磕入一个鸡蛋，加入蔬菜碎和虾仁，撒上奶酪，稍稍搅散。
  • 步骤 7/8
    在容器上盖一个盖子，冷水上锅，开中火蒸15分钟
  • 步骤 8/8
    倒扣脱模
小贴士

无

发布于 2023-03-25
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