宝宝辅食—奶酪蒸蛋
3.1万 热度 162 收藏
飞囄红丸很贵吗

天天给宝宝做辅食,我太清楚娃子们的心思了,总吃白煮蛋,真是吃腻了呢。

来来来,今天就来换个吃法,把鸡蛋做得像个小糕点似的,不用烤箱也无需打发,搅一搅、蒸一蒸就做好了!

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 4颗
鸡蛋 2个
奶酪 5克
2只
胡萝卜 10g
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:荷兰豆4颗、胡萝卜10克、鸡蛋2个、奶酪5克、虾2只。
  • 步骤 2/11
    将荷兰豆掐筋。 荷兰豆的好处真是有很多,营养丰富,最重要的是健脾和胃,能够促进消化,还能提高免疫力哟~
  • 步骤 3/11
    锅中烧开水,将荷兰豆焯一下,捞出后切得碎碎的。
  • 步骤 4/11
    将虾用开水煮熟,用刀切得碎碎的
  • 步骤 5/11
    把胡萝卜也切碎。 PS:这些蔬菜啊食材啊,大家都可以随意替换哟~
  • 步骤 6/11
    将奶酪擦碎。
  • 步骤 7/11
    直接在模具里打一个鸡蛋,撒上荷兰豆碎和胡萝卜。 PS:我用的是可脱模做小蛋糕用的耐高温的硅胶模具,大家可以去烘焙店找一找,用普通的碗下面铺上烘焙纸,碗边刷些油防粘也是可以的。
  • 步骤 8/11
    接着撒上虾碎和奶酪碎。
  • 步骤 9/11
    用筷子轻轻的搅拌一下就行,不用搅的很散。
  • 步骤 10/11
    冷水上锅蒸15-20分钟,蒸制蛋糕熟透成型,尤其是里边的蛋黄熟透即可出锅。
  • 步骤 11/11
    把奶酪蒸糕拿出来,别急着脱模,稍微放凉些更容易脱模。切开看看,五颜六色的,样子很是讨喜呢,我这些食材做出来的量比较多,大概有两个鸡蛋杯,但不必让宝宝全部吃掉,根据宝宝的月龄吃掉半个到1个即可。
小贴士

有宝妈说每次看到需要搭配主食的食谱就很头疼做什么,其实早餐做个这个,再搭配点面包片就特别完美了,不用特别操心哟~

发布于 2022-10-14
评论
相关菜谱