许久没有吃炒饭了，前天买了新米，就想着尝试一下这新米炒出来的米饭会是如何一个味。今天早上炒制了一下哇那叫一个粒粒香哦。当然这其中也有鸡蛋及XO酱的功劳呢，没有这二款食材的配料，那味儿也就会相对差一点呢。如吃炒饭，最好是配上一碗汤哦，知道我今天配的是什么汤了吗？对哦，就是前面那款鲜虾香菜豆腐汤呢，一碗汤一盘炒饭，早上七点吃到过现在肚子一点都不饿呢。好了送上炒饭先，喜欢的可以参考一下哦。
炒饭的冷饭选择，最好选用偏干一点的冷饭，这样子炒制出来的炒才会料料香，口感也会棒。