银耳雪梨粥
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寺都沤透盅

看到最近很多人做这粥,后来一看才发现是老年人菜谱里面的,正好看到家里这些食材都有,而且天气这么干燥,非常适合这个季节喝的,就煮来给宝宝喝了,银耳平时都是煮糖水,放在粥里面还是第一次。试试做了还不错的口感,非常的软滑,而且放了雪梨也很甘甜,非常不错的一款粥。

食材
银耳 50g
雪梨 100g
大米 50g
莲子 50g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    莲子在水中浸泡一个小时。
  • 步骤 2/11
    银耳提前泡发,一个小时差不多就可以了。
  • 步骤 3/11
    雪梨一个把皮去掉后切成丁,内核去掉不要。
  • 步骤 4/11
    大米淘洗干净。
  • 步骤 5/11
    泡发的雪耳取半个,清洗干净后撕成小朵。
  • 步骤 6/11
    淘洗干净的大米倒入锅中。
  • 步骤 7/11
    莲子洗净倒入锅中。
  • 步骤 8/11
    小朵银耳倒入锅中。
  • 步骤 9/11
    雪梨丁也倒入锅中。
  • 步骤 10/11
    加入足量的水。
  • 步骤 11/11
    按通压力锅的粥键煮熟即可。
小贴士

喜欢吃甜味的还可以加点冰糖,但是我觉得这样甘甜正合适,不用额外加糖的。

发布于 2022-07-30
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