老爹是东北大汉，超级爱喝玉米糊糊粥。甜口咸口，清淡味儿是来者不拒。这次选择了紫薯是因为它富含丰富是硒元素，抗癌明星食物。薯类还特别润肠，好消化，利于老年人食用。味道香甜，不需要额外放糖。如果非常喜欢喝甜粥的亲们，也可以适当放一些冰糖。
1，玉米粉粗细可以根据个人喜好调节，粗玉米粉跟紫薯一起熬煮，细玉米粉可以等紫薯成熟后再放入
2，紫薯根据个人喜好切配大小，注意火候
3，根据个人口味选择是否放糖，紫薯本身含有甜味
4，开水锅放入玉米面的时候，玉米面要事先调水。如果是冷水下锅的话不需要加水调试。
5，注意搅拌，避免粘锅糊底