日本菜中有一道“温泉蛋”,十分特别,外面的蛋白生,里面的蛋黄熟,能让你同时得到视觉与味觉上的满足,但想在日本料理店吃个“温泉蛋”可能会花上几十块钱。
一直看《型男大主厨》,詹姆士经常会在很多日式的菜肴边上配上温泉蛋,看了几次就极想尝试。不过,这样的生鸡蛋,尽量少吃为好,只能偶尔尝个鲜啦~~
有熟芝麻的话还可以加些白芝麻。