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香葱炒蛋
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overlap聪明

一直觉得葱是很好的下饭菜，所以比较喜欢炒着配饭，加点蛋比较有味道

时间:10分钟内
食材
蛋 2个
香葱 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    香葱洗净切段
  • 步骤 2/4
    蛋加少许盐打散
  • 步骤 3/4
    把蛋煎成蛋饼，切碎
  • 步骤 4/4
    先放葱白下去炒，然后放蛋，最后再放葱青，下去翻炒就OK啦
小贴士

煎好蛋可以直接在锅里切碎，因为蛋液里有放盐，所以加调味的时候要注意，不要放太咸了哦

发布于 2024-11-30
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