小时候最喜欢让妈妈做这个饼吃了。那时家里条件还不是很好，每次想吃的时候还吃不到。只有在生病的时候妈妈才做给我吃。现在真是怀念~~~虽然已吃不出当年的那种味道，但吃起来还是脆香脆香的。
（1）水不要太多了哦以免太黏。
（2）擀面的时候把案板上上面饼上都适量铺点面粉以免擀面的时候面会粘在擀面杖上。
(3)炕饼子的时候要放些适量油进去，一定要小火慢慢炕饼子以免糊了就不好吃了。在炕饼子的时候要用手经常的转一下饼子以免糊了。注意不要烫伤手了哦。