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豆芽炒油豆腐
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失眠overlook

豆芽菜很便宜，但是很多人都不喜欢吃，有股豆味，我加了点油豆腐，感觉味道挺棒的

时间:10-30分钟
食材
油豆腐 100g
豆芽 250g
油 适量
盐 适量
糖 适量
醋 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油豆腐洗净切块
  • 步骤 2/8
    豆芽择好洗净备用
  • 步骤 3/8
    锅内放油炒至7成热
  • 步骤 4/8
    将豆芽放入锅内翻炒3分钟
  • 步骤 5/8
    放入糖、醋、生抽和盐，放适量的水翻炒下
  • 步骤 6/8
    将油豆腐放入过内翻炒，开文火烧2-3分钟
  • 步骤 7/8
    水收至一半就可以了
  • 步骤 8/8
    洒上味精出锅装盘
小贴士

一点要加点水哦，不然豆腐会又干又硬的

发布于 2024-05-30
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