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培根炒角瓜
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旧爱时光庚

培根是外国的腌熏肉，本身有淡淡的熏制的味道，我个人很喜欢，尤其搭配角瓜，无论是味道还是口感都很搭。我一般都会买一大包培根，自己按一次使用的量用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻，又经济又方便

时间:10分钟内
食材
角瓜 500g
培根 3片
油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 适量
葱 2g
姜 1g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    角瓜切薄片
  • 步骤 2/7
    培根切段
  • 步骤 3/7
    葱切段，姜切丝
  • 步骤 4/7
    热锅冷油爆香葱姜
  • 步骤 5/7
    放入培根炒散炒香
  • 步骤 6/7
    放入角瓜片炒香，炒软
  • 步骤 7/7
    加入生抽，盐和鸡粉炒匀
小贴士

角瓜炒软后比较入味

发布于 2022-07-19
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