蒜黄摊鸡蛋
3万 热度 155 收藏
含蓄vengeance

蒜黄是大蒜的幼苗,是利用大蒜鳞茎在黑暗条件下进行软化栽培的。是在不受日光的照射和适当的温、湿度条件下培育出来的黄色蒜叶。色泽艳丽,香味浓郁,鲜嫩可口,营养丰富,是深受大众喜爱的开胃健身蔬菜。

蒜黄能祛脂降压、消食、解气消胀、提高免疫力、疗头痛头晕、抑癌抗瘤、抗衰老抗辐射的作用。

时间:10-30分钟
食材
蒜黄 200g
鸡蛋 150g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备蒜黄
  • 步骤 2/6
    切丁
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打入蒜黄中
  • 步骤 4/6
    锅烧热,倒油,倒入锅中
  • 步骤 5/6
    翻面
  • 步骤 6/6
    煎至金黄即可
小贴士

一定要小火,以免糊锅。

发布于 2022-10-02
评论
相关菜谱